Musik im Store ist nicht nur Hintergrund. Sie beeinflusst, wie wir uns fühlen – und wie wir uns verhalten.

Wie stark kann die Lautstärke von Musik oder Hintergrundgeräuschen das Verhalten von Kunden beeinflussen?

Dieser Frage gingen Dipayan Biswas, Kaisa Lund und Courtney Szocs in einer wissenschaftlichen Studie nach. In einer Pilotstudie, zwei Feldexperimenten und fünf Laborstudien wurde getestet, wie sich die Lautstärke von Musik und Hintergrundgeräuschen auf die Lebensmittelauswahl auswirkt.

 

Was wird bei welcher Lautstärke gekauft?

Das Ergebnis ist spannend:

Bei niedriger Lautstärke fühlten sich die Probanden entspannter. Diese entspanntere Stimmung ging mit einer höheren Auswahl und höheren Verkäufen gesunder Lebensmittel einher.

Bei hoher Lautstärke stieg dagegen das Erregungsniveau. Die Folge: Die Teilnehmer griffen eher zu ungesunden Lebensmitteln.

 

Der interessante Punkt

Es war also nicht einfach die Musik selbst, die das Verhalten beeinflusste. Die Lautstärke veränderte die Stimmung – und die Stimmung beeinflusste die Kaufentscheidung.

Das macht Lautstärke zu einem spannenden Instrument im Retail:
Leiser Sound kann Ruhe und bewusste Entscheidungen unterstützen.
Lauterer Sound kann Energie und spontane Entscheidungen fördern.

Deshalb gibt es keine universelle „richtige“ Lautstärke und es geht nicht darum, Musik einfach „laut genug“ zu machen. Entscheidend ist immer der Raum, seine Nutzung, die Zielgruppe und die gewünschte Atmosphäre.

 

Sound ist Teil der Atmosphäre

Gerade im Einzelhandel, in Restaurants oder in Hotels ist Musik ein Teil des gesamten Raumerlebnisses.

Dabei spielt nicht nur die Lautstärke eine Rolle. Auch eine gleichmäßige Schallverteilung, eine gute Sprachverständlichkeit und ein angenehmes Klangbild sind entscheidend und schafft eine Atmosphäre.

Gute Beschallung bedeutet: überall gut hören

Genau hier setzt professionelle Audioplanung an. Statt an wenigen Punkten sehr laut zu beschallen, kann eine gleichmäßige Verteilung des Sounds dafür sorgen, dass Musik im gesamten Raum angenehm wahrgenommen wird – ohne unnötig hohe Pegel.

Denn guter Sound soll nicht auffallen. Er soll wirken.

 

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Quelle: Biswas, D., Lund, K. & Szocs, C. (2019). “Sounds like a healthy retail atmospheric strategy: Effects of ambient music and background noise on food sales”, Journal of the Academy of Marketing Science, 47(1), 37–55. DOI: 10.1007/s11747-018-0583-8.

 

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