La musica in negozio non è solo sottofondo. Influisce su come ci sentiamo e su come ci comportiamo.
Quanto può influire il volume della musica o dei rumori di fondo sul comportamento dei clienti?
Dipayan Biswas, Kaisa Lund e Courtney Szocs hanno studiato questa domanda scientificamente. In uno studio pilota, due esperimenti sul campo e cinque studi di laboratorio hanno analizzato gli effetti del volume della musica e del rumore di fondo sulla scelta degli alimenti.

Che cosa si acquista ai diversi volumi?
Il risultato è interessante:
A volume basso i partecipanti si sentivano più rilassati. A questa maggiore distensione si associavano una maggiore scelta e maggiori vendite di alimenti salutari .
A volume alto aumentava invece il livello di attivazione. Di conseguenza i partecipanti sceglievano più spesso alimenti meno salutari.

Il punto interessante
Non era semplicemente la musica a influire sul comportamento. Il volume cambiava l’umore e l’umore influiva sulla decisione d’acquisto.
Il volume diventa quindi uno strumento interessante per il retail:
Un suono più basso può favorire calma e decisioni consapevoli.
Un suono più alto può favorire energia e decisioni spontanee.
Non esiste quindi un volume «giusto» universale e non si tratta semplicemente di rendere la musica abbastanza forte. Contano sempre lo spazio, l’utilizzo, il pubblico e l’atmosfera desiderata.

Il suono fa parte dell’atmosfera
Nel retail, nei ristoranti e negli hotel la musica è parte dell’esperienza complessiva degli spazi.
Non conta solo il volume. Anche una diffusione uniforme, una buona intelligibilità della voce e una resa piacevole sono decisivi per creare l’atmosfera.
Una buona sonorizzazione significa ascoltare bene ovunque
È qui che interviene la progettazione professionale. Invece di concentrare volumi elevati in pochi punti, una distribuzione uniforme rende la musica piacevole in tutto l’ambiente senza livelli inutilmente alti.
Un buon suono non deve farsi notare. Deve farsi sentire nei suoi effetti.
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Fonte: Biswas, D., Lund, K. & Szocs, C. (2019). «Sounds like a healthy retail atmospheric strategy: Effects of ambient music and background noise on food sales», Journal of the Academy of Marketing Science, 47(1), 37–55. DOI: 10.1007/s11747-018-0583-8.

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